Conférences

Les tannins des plantes, de l’écologie à la santé

Les Mardis de l’Espace des sciences 2020

"Les tannins des plantes, de l’écologie à la santé"  avec Marc-André Selosse

 

Les tannins sont vitaux pour les plantes et les sols. Colorés et odorants, ils façonnent nos écosystèmes et se révèlent très utiles à l'Homme.

Des molécules méconnues mais surprenantes, à découvrir avec Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d’Histoire naturelle à Paris.


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